鴨脖還是鼠頭嚙齒類動物專家解惑

2023-06-06 | 來源: 上游新聞 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

高校食堂飯菜吃出“鼠頭”登熱搜。圖片來源/網絡

近日，在江西一高校官微6月3日通報“食堂吃出老鼠頭”事件後，由於官方和網友的反應不一，6月6日，“長牙的鴨脖令人如鯁在喉”話題又登上熱搜。到底吃出的是鴨脖還是鼠頭？南昌市檢驗檢測中心方面表示，相關情況只會向送檢方通報。上游新聞記者從一位嚙齒類動物研究專家處了解到，如果圖片沒有作假，那麼80%（概率）可以確定是小鼠頭部。

6月1日，題為“江西一高校飯菜中吃出老鼠頭”的視頻在網絡引發關注，6月3日晚，涉事高校官方微博發布情況通報回應此事稱，當事學生本人在事發當時即邀請同學共同對“異物”進行了對比，確認“異物”為鴨脖，為正常食物，該學生已現場作出書面說明，對視頻內容進行澄清。

6月3日，江西廣播電視台某欄目發布的報道中，南昌市高新區市場監督管理局昌東分局局長江協學介紹，執法人員第一時間趕到現場，反復對比，確認這個異物就是鴨脖。

4日，央廣網發自南昌的報道稱，當天，記者通過走訪了解到，事發現場，高新區市場監管局相關人員通過查看當事人拍攝的圖片進行比對，初步判定系鴨脖，並對該校菜品的留樣進行檢測，將於3-5天專業比對後公布結果。目前，南昌市場監管局已經介入。

但多方回應並未讓該事件平息，反而在網上引起了軒然大波，有網友質疑“這誰來看都不是鴨脖”“鴨脖怎麼長了牙”“指鼠為鴨”。

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據澎湃新聞報道，6月5日下午，高新區市場監管局一名工作人員介紹，還在等市裡的統一回復，等市裡的調查全部完成。“我們相關部門都在調查這個事情，後期對外公布的話會給大家一個嚴謹的答復。”

6月6日，上游新聞記者聯系到了“鴨脖”送檢的南昌市檢驗檢測中心，辦公室一位工作人員回應稱，“鴨脖”的確在該中心進行檢驗，但相關結果只能向送檢方市場監管局進行通報，不能向外界透露。

那麼這個引發軒然大波的“異物”到底是鴨脖還是鼠頭？6日下午，上游新聞記者聯系到了某高校一位從事嚙齒類動物研究30多年的專家，他表示自己已經看到了新聞圖片，“僅僅從圖片來看，如果圖片屬實的話，那應該就是一個小鼠的頭部。”